Фиаско стоимостью 150 евро

Когда-то давно, будучи в Риме, прикупил себе в личное пользование несколько элитных бутылок вина. Большую часть выпил в скором времени, но самую мегаэлитную бутылку «Castello di Rampola» 2000 года издания бережно хранил в винном шкафу все последние пять лет. Хранил до особого случая.

В один из новогодних праздничных дней приехали ко мне в гости старые друзья, и решил я реликвию распечатать. Свернув с горлышка золотянку, я увидел под ней плесень. «И тут у меня упало», как говорилось в том фильме. Немедленно стало очевидно, что мой экземпляр драгоценного нектара пал жертвой так называемой «пробочной болезни», которой подвержены 5-8% всего укупориваемого классическими пробками вина.

Натуральная пробка, как и всякий природный материал, неоднородна по своей структуре. В ней присутствуют различной формы и глубины трещинки. В процессе роста коры в этих местах накапливаются микроорганизмы, которые впоследствии, оказавшись в контакте с вином, могут вызвать появление в бутылке сильно портящего вкус и аромат напитка вещества под названием трихлоранизол. Такое вино отдает грязной вонючей половой тряпкой, «стоячими» носками и прочими «радостями». Встречается и другая проблема: с течением времени, либо в связи с упомянутой выше неоднородностью, пробка теряет свои эластичные свойства, начинает пропускать воздух внутрь и капли вина наружу.

Конкретно в моем случае это и произошло, и когда возник брак – еще до момента покупки в магазине или уже у меня на хранении – понять невозможно. Можно только молчаливо выслушать многочисленные упреки второй половины о нецелевой растрате семейного бюджета, насмешки гостей, и вылить содержимое в унитаз. Правда, особо ушлые гости предлагали натянуть обратно на горлышко золотянку и подарить мегавино какому-нибудь простофиле, но на это я пойтить не могу.

От расстройства откупорил следующую по старшинству бутылку Brunello di Montalcino 2004 года. С ней, слава богу, оказалось все в порядке. Итого из всех моих когда-то обширных винных запасов осталось лишь три «снаряда»: еще одна представительница итальянского Brunello, только 2005 года, коллекционный экземпляр 2007 года ограниченного тиража в 5000 бутылок испанской винодельни Ysios, да португальский винтажный сухой белый портвейн 2003 года. И что-то мне подсказывает, что сильно затягивать с их распитием не стоит…

Далее »

Самый большой магазин пива в мире

«В прошедшую субботу на Проспекте мира открылся крупнейший магазин пива в стране и в мире. 3179 наименований бутылочного пива и 200 кранов!!! Магазин сети "Беру выходной". Адрес: г.Москва, Проспект Мира 79/2, от станции метро Рижская всего три минуты ходьбы.

Принципиальной особенностью магазина является жесткий и принципиальный подход владельцев к стандартам хранения и реализации пива - все кеги, подключенные к кранам хранятся в холодной камере, система подачи пива на краны будет промываться не реже раза в неделю (для этого открывают магазин на два часа позже чем большинство стандартных магазинов). Доставка пива от производителей до магазина транспортом с системой климат-контроля, жесткое соблюдение сроков хранения.»

Ссылка на заметку

Другими словами, чтобы продегустировать каждый представленный экземпляр (пить по одной бутылке в день) нужно потратить 10 лет жизни: нужно же и на вино еще перерывы делать. Как говорится в одном хорошем сериале: ВЫЗОВ ПРИНЯТ!!!

Далее »

Сижу, чаи гоняю

Когда-то давно я у себя публиковал ролик о том, как правильно заваривать и пить китайские чаи. Вел его наш соотечественник, который давно уже живет в Китае и профессионально занимается чаем. Когда у меня появился гунфу типод, ответ на вопрос к кому обратиться за настоящим китайским чаем возник сам собой. Не с лотков в торговых центрах же его брать!

Несмотря на море сайтов аналогичной направленности, судя по всему, бизнес у парня процветает, и спустя четыре года его сайт все еще в строю. Я решил проверить, можно ли доверить ему свои потом и кровью заработанные деньги. Сделал большой заказ: ассорти пробников, блинчик белого чая, пуэр и молочный улун. В довесок взял нож для резки пуэра занедорого, хотя его с успехом можно любым столовым ножом заменить.

Периодически в магазине бывают всякие скидки и специальные предложения. Я решил воспользоваться одним таким и получил в подарок блин 8-летнего Шу пуэра Tong Qing Hao, 357 грамм весом. Доставку делал через Почту России, отделение которой находится у меня в соседнем доме. После оформления и оплаты заказа мне на следующий день прислали несколько трогательных писем, в одном из которых был трекинговый номер, и уже спустя 5-6 дней, посылка ждала меня на почте. Я сам могу рассказать множество адовых историй про Почту России, но в этот раз все сработало как надо.

Магазин хороший, качество и ассортимент впечатляют, проверено на себе. Интересующимся китайскими чаями рекомендую к ознакомлению: www.realchinatea.ru

Далее »

Обзор гунфу типода Yijia Mei B97

Порой в жизни бывает так, что для простой задачи решение может быть нетривиальным, а идеального решения нет вообще, либо ты о нем и не подозреваешь. Вот, например, нужно мне на работе заварить себе чай. Казалось бы, чего проще: налей в кружку кипятку из кулера, бухни туда чайный пакетик Липтона и наслаждайся. Беда в том, что именно наслаждения данный напиток не вызывает, наоборот, отвращение. Пакетированный Липтон (Ахмад, Гринфилд и т.д.) на вкус совершенная бурда. Большинство пьет и нахваливает, но лишь потому, что им не с чем сравнивать. А мне есть.

Из путешествия по Китаю я вывез и глиняный заварочный чайник, и керамическую гайвань и запас чая минимум на год. Привез на работу, заваривал, следуя чайному ритуалу, и горя не знал. Но потом я стал в основном работать из дома, и хранить чайное оборудование на работе стало бессмысленно и вредно – у меня чайник даже пытались заиграть, пришлось шашкой помахать чтобы приструнить коллег. В общем, в офисе я бываю наездами, а чаю хочется всегда.

Добрые люди в интернетах рассказали о недавно появившихся высокотехнологичных устройствах из Китая под названием гунфу типод. Обычно под этим загадочным названием скрывается обычный чайник с кнопкой, но есть среди них подмножество крайне любопытных устройств, одно из которых я и приобрел. Имя ему Yijia Mei B97. B97 в данном случае это конкретная модель, есть еще B82 и другие, отличающиеся в основном литражом и некоторыми мелкими особенностями. Речь я поведу о самом подклассе устройств, оперируя для примера моделью B97.

Итак, что же представляет собой результат скрещивания стародавней китайской традиции чаепития и современных технологий? Гунфу типод Yijia Mei B97 представляет собой емкость объемом 400мл с двойными стеклянными стенками, работающий по принципу термоса. Сверху располагается отдельный отсек с заваркой, доступ для горячей воды к которому управляется кнопкой. С другого торца есть вторая крышка через которую вода заливается и в конце разливается готовый напиток. В крышке есть маленький отсек для запасной порции сухой заварки. Чтобы уберечь руки пользователя от горячих стенок и заодно стекло от вредных механических воздействий, в комплекте идет силиконовый чехол.

Эксплуатация примитивна: налил воды, перевернул вверх ногами, нажал кнопку – вода перетекла в заварочный отсек. Подождал сколько нужно, перевернул обратно, отжал кнопку. Наливай да пей. Нужно только не забывать о законах физики, конкретнее об образующемся в процессе перепаде давления – отвинчивать крышку следует с определенной осторожностью, а то если налить кипятку под завязку, не ровен час можно и обжечься.

Гунфу типоды Yijia Mei это идеальный походный вариант для многоразового (это главное!) заваривания китайского чая. Перед уходом на работу я засыпаю в нужный отсек заварку, прихожу на работу и заливаю в колбу кипяток по мере надобности. Получается «тот самый вкус, тот самый чай», а не отстой из пакетика Липтона. Разобрать на запчасти и помыть после употребления можно в посудомойке. Ничуть не хуже данный агрегат покажет себя и в путешествии, главное и единственное условие это источник кипятка.

Гунфу типоды Yijia Mei в изобилии представлены на Алиэкспрессе, но можно воспользоваться услугами серых поставщиков. Цена вопроса в районе 1900 рублей. Стоит недорого, выглядит необычно: в глазах коллег вы сразу превратитесь в эксцентричного миллионера и тонкого целителя прекрасного!

Далее »

Мой пивной хит-парад

Написал заметку про литовское пиво и подумал: надо бы поделиться с читателями моим сугубо субъективным хит-парадом различных сортов пива. Естественно, сортов пива слишком много чтобы включить их все, но я постарался окучить то, что можно купить и выпить в Москве и других крупных российских городах. И само собой подразумевается, что я имею в виду оригинальное пиво, а не ту бурду, которую под уважаемой торговой маркой гонит и продает какой-нибудь Клинский пивокомбинат или питерская «Балтика», не к ночи они будут упомянуты.

Лагер: Heineken (Голландия)
Пильзнер: Hofbräu (Германия)
Светлый эль: London Pride (Англия)
Пшеничное нефильтрованное (он же вайсбир): Franziskaner (Германия)
Красный эль: Kilkenny (Ирландия)
Полутемное пиво: Velvet (Чехия)
Стаут: Guinness (Ирландия)
Портер: Black Wych (Англия)

Больше всего любимчиков в моем списке с Туманного Альбиона, что любопытно, поскольку я всегда считал себя поклонником именно немецкого пива. Но какой бы сорт пива не предпочитали лично вы, ни один из перечисленных в этом списке вас не разочарует. «Это я тебе, голуба, говорю как краевед».

Далее »

Литовское пиво в российской рознице

Каюсь, я так и не осилил написать отчет о предпринятом еще в 2014 году автопробеге по Белоруссии, Литве и Латвии. Но об одном, самом приятно удивившем меня факте я все-таки расскажу, благо есть повод.

Больше всего в Литве меня поразило разнообразие… пива. У меня сложилось впечатление, что у местных производителей сортов и торговых марок их, пожалуй, поболее Чешских, и не меньше, чем в Германии. Я заходил затариваться и в местные супермаркеты, и в специальные пивные магазины. В последних такой ассортимент установленных от пола до полотка самым причудливым образом оформленных бутылок, что я себя чувствовал будто в музее. Только в отличие от музея, все это богатство можно купить и тут же употребить.

Меня тогда особо удивило, что в России литовское пиво не представлено от слова «совсем». Оказалось, это последствия крепкой «дружбы» России и гордых прибалтийских лимитрофов на политической арене. Поэтому, воспользовавшись нормой провоза алкоголя 3 литра на человека при пересечении границы, мы с женой ввезли на Родину 6 литров отборного литовского пива. Часть подарили близким друзьям, остальное я с огромным удовольствием высосал сам.

В начале июля я к своему изумлению обнаружил литовское пиво на прилавках обычных сетевых продуктовых магазинов. Оказалось, с 1 июля 2017 года таможенный барьер был снят, и теперь каждый любитель качественного импортного пива может приобщиться. Цена, правда, кусается: литовское пиво стоит примерно как немецкое, то есть 140-160 рублей, но сетевые магазины как раз хороши тем что периодически устраивают акции, когда за 0,5 литра просят в районе 100 рублей, что (при цене на российскую бурду 60-70р.) я считаю недорого. Есть как обычный лагер, так и пшеничное нефильтрованное и темное. Никто не уйдет обиженным.

Далее »

Самый извращенный способ заварки чая

Недавно я описывал процедуру заваривания китайского чая. Но то, что я увидел сегодня у себя на работе на кухне, переплюнуло даже китайскую чайную церемонию.

Стою, завариваю себе черный чай в ситечке. Приходит коллега и начинает творить чудеса. Сначала он обдал кипятком чашку. Потом насыпал в нее заварку и налил немножко воды. Далее он поставил чашку… в микроволновку на 1 минуту! И уже после этого залил доверху горячей водой. Говорит, так лучше заваривается.

Человек получает заслуженное звание «Извращенец месяца»! .

Далее »

Приятная диета

«Последнее исследование, проведенное научными сотрудниками Гарвардского университета, показало, что бокал вина перед сном — отличная альтернатива бутербродам. Вино помогает диабетикам, усиливает сексуальное влечение, а также неожиданно хороший способ сбросить пару лишних килограммов.

Западные интернетчики знают историю Линды Монк, 47-летней женщины-блогера, которая сумела потерять 3 кило за три недели за счет только одной привычки выпивать бокал вина перед сном. Она объясняет это тем, что вино помогает ей подавить тягу к нездоровым закускам — печенью, тортикам и шоколаду.
…
Не хочется быть банальными, но нужно отметить, что ключ к успеху, — умеренность. Бокал-два вина перед сном — отличная замена вечернему шоколадному батончику, но все-таки вино — это алкоголь, и в нем тоже полно калорий. Да и чувство похмелья никто не отменял. Так что придерживайтесь стандарта: «Не более двух бокалов».

Ссылка на заметку

Вас понял, попробуем!!! .

Далее »

Ну чем я хуже?!

Сейчас стало модно фотографировать употребляемую тобой еду. То ли себячатся, то ли чекинятся – не знаю как правильно. Я решил как Фрекен Бок: ну чем я хуже?! Поэтому выкладываю фотографию того, чем я питался в Португалии. Угадайте, что это! :-)

Далее »

Забродившее вино

Как известно, вино – это продукт брожения, при котором дрожжи поедают сахар из сока давленных виноградных ягод и выделяют алкоголь. Образование побочного продукта углекислого газа вызывает появление всем знакомых пузырьков в игристом вине. Но оказывается, если откупоренное тихое сухое вино несколько дней постоит в тепле, то оно может начать бродить по второму кругу.

Я на это недавно накололся: откупорил бутылочку неплохого Кьянти, выпил бокальчик, заткнул обратно пробку и поставил в шкаф. Через несколько дней откупорил бутылку вновь и услышал характерный «пук». Не так сильно как у игристого вина, но все же. Газики чувствовались и на языке. Вкус был уже не тот, ушел куда-то в сторону перезрелых ягод, но отторжения не вызывал, поэтому я бутылку прикончил.

Но впредь будет наука: откупоренное вино нужно пить, но если целая бутылка это слишком много, то ее следует хранить в прохладном месте и не более нескольких дней. А еще лучше завести пустую винную бутылку объема 0.375мл и переливать остатки в нее, заливая под самую пробку.

Далее »

Познавательное про хранение вина на дому

У известного российского винного критика Дениса Руденко опубликована познавательная заметка о том, как хранить дома вино. Несколько выдержек:

«В виноделии существует такое понятие, как "эмпирическое правило Делле": в любом вине существует два консервирующих вещества - спирт и сахар. Известно, что содержащее 80% сахара вакуум-сусло не бродит. Не бродит также сусло, содержащее 18% об. спирта. Соответственно, если мы хотим сохранять вино долгие годы, то можно пойти по простому пути - взять вина с повышенным содержанием либо одного, либо другого агентов, либо промежуточный вариант. Соответственно если у вас есть желание долго хранить какое-то вино по каким-то личным соображениям, то это может быть

1) Крепленое вино
…
Хранить этот вид вин можно где угодно, желательно в темноте. Например в коробке под диваном. :)

2) Десертные вина
…
Эти вина при хранении ведут себя по-разному, но в подавляющем большинстве случаев так же с легкостью переносят 5-10 лет "сундучного" хранения.

3) Сухое вино
В данном случае очень важен выбор вина. Вино должно быть выдержанно в дубе, быть достаточно алкогольным и терпким (особенно если нет специальных условий хранения), произведенным хорошим хозяйством в хороший год.
…
С хранением тут все чуть менее "халявно", желательно не допускать перегрева помещения, в котором лежит вино выше 25 градусов и уж ни в коем случае не охлаждать вино ниже +5-6 градусов, но в целом хранение "в кладовке на полу" вполне допустимо и не создаст вину существенных проблем.»

Ссылка на заметку

От себя добавлю, что если вы решили хранить не 1-2 бутылки и не год-два, то имеет смысл заморочиться покупкой винного шкафа, как поступил я.

Далее »

Здравствуйте, я ваш Владимир!

«В магазинах Шотландии стало продаваться необычное пиво от компании BrewDog, название которого звучит как «Hello My Name is Vladimir», то есть «Здравствуйте, меня зовут Владимир». На этикетке изображены портреты Владимира Путина, оформленные в стиле поп-арт, а также указано, что данное пиво не предназначено для употребления геями.

По словам маркетологов пивоваренного завода BrewDog, 50% доходов от продажи этого пива пойдет на поддержку меньшинств во всем мире. Небольшая партия этого пива была отправлена в Кремль, лично президенту.»

Ссылка на заметку

Креатив писец. .

Далее »

Королевский подарок

Долго думал, что подарить себе любимому на предстоящий юбилей. Покупать барахло - это пошло, с путешествием не вытанцовывается, а для души всегда есть торрент-трекеры. :-) Вместо этого, воспользовавшись оказией, заказал себе прямиком из осажденного Крыма бутылку коллекционного вина выпуска года моего рождения! Бутылка поставляется с кучей сопроводительной документации прямо как дорогая компьютерная железка. Только что наклейка с надкусанным яблочком в комплект не вложена.

Жаль только, что не удалось раздобыть что-то из моих любимых испанских и итальянских вин. Я, кстати, вполне допускаю, что вино в этой бутылке уже скисло, но в данном случае лучше купить и пожалеть, чем НЕ купить и жалеть.

О результатах вскрытия "пациента" доложу отдельно, когда наступит повод. А пока что она дожидается своего часа в очень неплохой компании. .

Далее »

Англичанин и украинское сало

Сегодня на работе коллега из Украины привез по нашим многочисленным просьбам шмат сала. Накрыли на стол и позвали угоститься другого нашего коллегу, натурального англичанина из Лондона. Правда мы долго пытались ему перевести слово «сало» на английский. Как бы не пытались, получались уродцы вроде «свиного жира» или «вяленой свиньи». В итоге сказали, чтобы наш Джон запомнил этот божественный продукт как «salo», без всяких переводов.

К чести английского коллеги нужно сказать, что он угостился и не поморщился. Но его вопрос «как это готовят» поставил нас в окончательный тупик. Вместо объяснений, сделали ему еще бутербродик с черным хлебом. Надеюсь, он не полезет гуглить, и сало для него останется лишь экзотическим национальным украинским блюдом. Ведь сало лучше один раз сесть, чем сто раз про него спрашивать! .

Далее »

Brunello di Montalcino

Три года назад в одной из своих заметок я сокрушался по поводу московских цен на элитное итальянское вино, в частности Brunello di Montalcino. Тогда я мечтал купить пару бутылок 5-6 летней давности, чтобы одну выпить сразу, а второй уготовить участь долго-долго лежать. Чтобы вино стало гораздо более выдержанным и дорогим.

За прошедшие с тех пор три года ситуация стала налаживаться. Мне подарили пару бутылок Brunello разных хозяйств, а в поездке в Рим я хорошенько добрал экспонаты для коллекции. Теперь испанские эксклюзивы не будут храниться в одиночестве. Скромные планы на две бутылки Brunello значительно превышены. Вот она, моя прелес-с-с-ть в полном составе.

Бутылки выстроены слева направо от старших к младшим. Самое возрастное Brunello di Montalcino у меня 2004 года выпуска, самое молодое 2008 года. Когда устроил фотосессию, выяснилось, что я заимел даже две бутылки одного хозяйства Castero, только разных годов: 2004 и 2005. Будет интересно при случае сравнить их в очном поединке.

Естественно, этим молодцам предстоит долго ждать своего часа. Нужно только обеспечить вину правильное хранение, но это тема отдельного разговора.

Далее »

Декантор

Некоторые пытливые читатели моего блога задаются вопросом: а что это за странный сосуд на недавно опубликованной фотографии? Сосуд этот называется декантор. О процессе декантирования вина недавно написал в своем блоге известный винный критик Денис Руденко, цитирую:

«Декантирование (переливка вина из бутылки в графин) преследует 2 цели:

1. снятие вина с осадка, который мог образоваться в бутылке при длительном хранении

Одной из важнейших кислот вина является тартаровая (винная) кислота. Со временем она образует в вине различные кислые соли, растворимость которых не очень высока и которые выпадают в кристаллический осадок. Она сам по себе безвреден и в старые времена активно использовался в кулинарии под названием "кремортартар". Однако в вине он неуместен, поскольку тактильно портит процесс употребления вина. Поэтому перед подачей вина обязательно снимают с осадка. Для этого вино переливают в стеклянный графин, глядя сквозь горлышко бутылки на источник света, который позволяет видеть, когда появляется осадок, чтобы прекратить переливку.

2. насыщение вина кислородом воздуха

В молодых винах зачастую присутствует избыточное количество вяжущих соединений (веществ фенольной группы), которые делают молодые вина излишне терпкими и сущащими рот. Со временем они полимеризуются и вино "смягчается", созревает. Однако если по каким-то причинам требуется сервировать именно молодое вино, его подвергают интенсивной аэрации, переливая в стеклянный графин. При этом определенное количество ароматических и фенольных веществ окисляется кислородом воздуха, пропадают тона сернистой задушки (если были), в ряде случаев "раскрывается" ароматика вина, вино становится менее терпким, производит впечатление более "зрелого".»

Ссылка на заметку

Далее »

В коллекцию прибыло пополнение

На днях коллега вернулся из поездки в Австралию. По моей настоятельной просьбе он привез мне хорошего австралийского вина.

Чтобы было понятно, что я приобрел себе в коллекцию, цитирую отзыв известного винного критика Рунета Дениса Руденко:

«Цвет полный, рубиновый. Аромат сдержанный, не чрезмерно мощный, достаточно интересный - тона горячей земли, дымные оттенки, копченые и гарные нюансы, чернослив. Вкус более фруктовый, слива-чернослив, черника, голубика, ежевика, дымные ноты. Чуть джемово. Кислотность свежая, хорошая структура танинов, долгое послевкусие. Очень хорошее, приятное вино, с некоторым потенциалом на развитие.»

Будет лежать до особого случая. Раскрывать потенциал на развитие, так сказать. .

Далее »

Вино для кошек и Божоле Нуво

«Японский производитель товаров для домашних питомцев B&H Lifes предложил вниманию публики вино для кошек. «Кошачье вино» представляет собой безалкогольный напиток из сока винограда сорта каберне фран, витамина C и кошачьей мяты.

Вино получило название Nyan Nyan Nouveau, в котором совмещается кошачья «речь» (nyan — это японский аналог русского «мяу») и праздник Божоле Нуво, который в Японии отмечается не с меньшим размахом, чем во Франции.

В B&H Lifes рассчитывают на высокий спрос со стороны владельцев котов и кошек и предлагают угощать их вином по праздникам, будь то Новый год, Рождество или Божоле Нуво. Стоимость бутылки объемов 180 мл составляет около 4 долларов. Как и настоящее Божоле Нуво, Nyan Nyan Nouveau имеет небольшой срок хранения и должно быть вылакано в течение года.»

Ссылка на заметку

А если смешать его с валерьянкой, то получится кошачий «Ёрш»!

Кстати, про Божоле Нуво. В ближайшее время, точнее в третий четверг ноября начнется праздник Божоле Нуво, который отмечают почти в двухстах странах мира. В России, которая тоже обожает отмечать всякую хрень, этому празднику уделяют серьезное внимание. Так вот, авторитетно заявляю: вино Божоле Нуво – это ослиная моча. Не слушайте нечистоплотных продавцов и просто дураков: не покупайте эти скисшие помои. Найдите своим деньгам лучшее применение.

Далее »

Вино для ботанов

«В честь культового фантастического сериала «Звездный путь» (Star Trek), первая серия которого увидела свет ещё в 60-х годах прошлого века, было создано три сорта вин, названных в память о наиболее популярных эпизодах. Это 15-серия второго сезона оригинального сериала под названием «Неприятности с трибблами», эпизод «Зеркало, зеркало», также относящийся ко второму сезону, и «Город на краю вечности» из первого сезона.

Этикетки каждого типа напитка оформлены в стилистике оригинального сериала «Звездного пути». Одна бутылка «звездного» вина будет стоить в рознице около 25 долларов.»

Ссылка на заметку

Шелдон Купер уже занял место в очереди. .

Далее »

Ударим красным вином по старению организма!

«Результаты шестилетнего исследования механизма пользы употребления красного вина, проводимого американскими учёными, позволяют увидеть качественно новые перспективы разработки лекарств от болезней, сопровождающих старение организма, пишет Газета ру.
…
Эксперименты, проводимые группой учёных во главе с профессором Медицинской школы Гарварда Дэвидом Синклером, показали, что у мышей, получающих инъекции ресвератрола, наблюдалось повышение иммунитета к старению и ожирению вдвое. Продолжительность жизни мышей увеличилась в среднем на 30–50 %.
…
Ресвератрол содержится в винограде, орехах и некоторых грибах. В красных винах из винограда сорта Мускатель отмечена его наибольшая концентрация – до 40 мг на литр напитка. Для сравнения, в чашке арахиса ресвератрола содержится только 0,25 %. По утверждению врачей, для появления эффекта ресвератрола, приём вина (или соответствующих лекарств) должен осуществляться ежедневно. При этом, конечно, следует знать меру и не употреблять вино в больших количествах.»

Ссылка на заметку

С моими запасами я буду жить вечно! MWA-HA-HA!!!

Далее »